马卡龙制作视频 蛋糕原料:35克杏仁粉,1个鸡蛋白,糖粉65克,抹茶粉1茶匙,白糖20克,牛奶125ml,香草奶油精50克。
配方:胡萝卜4根(中等大小),坚果粉(核桃或杏仁等)150克,面粉50克,可可粉15克,泡打粉10克,菜油100ml,鸡蛋三个,白糖150克(至少),香草糖1茶匙。糖霜:150克糖粉。
按照3个鸡蛋的比例:三个鸡蛋,50克面粉,50克白糖,一勺香草精。
原料:凝乳500克,黄油100克,白糖100克,玉米淀粉50克,泡打粉一茶匙,香草精一茶匙,盐一点,鸡蛋两个。自制凝乳:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a2bc36301013mou.html
原料:蛋糕底150克黄油饼干加50克黄油30克巧克力. 南瓜芝士:450克奶油芝士,250克南瓜,1茶匙肉桂粉,1/2茶匙姜粉,2蛋黄,2个全蛋,白糖80克,香草糖10克。 黄油奶油:100克黄油50克牛奶100克糖粉10克香草糖
鼹鼠山蛋糕制作视频(再试试) 蛋糕原料(26cm圆形模具):100克黄油,3个鸡蛋,面粉250克,可可粉30克,白糖100克,牛奶2汤匙,香草精一茶匙,泡打粉10克。(直接混合搅拌均匀) 填充物:香蕉三根,奶油400ml,坚果碎20克。